Hoteles que admiten perros en Burgos.

En burgos podemos encontrar un contraste de paisajes que no poseeen otras provincias de Castilla Leon. Podemos pasar de los paisajes tipicos donde todo es llano a paisajes totalmente distintos como pueden ser los valles y las montañas. Es precisamente este contraste y la gran cantidad de restos romanicos lo que hace de la provincia de Burgos un lugar para visitar a conciencia viajando con nuestro perro. Tampoco nos olvidemos de las edificaciones medievales en general y de los castillos en particular en una tierra con gran importancia en el arte medieval.

Pero Burgos tiene muchas mas cosas que ofrecer. Es cruzado por el Camino de Santiago de Este a Oeste y nos proporciona gran cantidad de lugares donde el peregrino puede descansar. Historicamente ha sido el paso de Castilla Leon hacia el norte de la peninsula y esto provocó que fuese un gran centro comercial en epoca medieval. Su capital, Burgos, es un gran conjunto de arte monumental, sobre todo su Catedral declarada Patrimonio de la Humanidad.

La gastronomia de Burgos se caracteriza por se de sabores fuertes y platos consistentes. Es tierra de legumbres donde forman parte fundamental de una cocina en las que las podemos encontrar de diversas formas, aunque tambien presenta muchos platos con guisos y sopas de todo tipo. Las carnes son otro pilar de sus gastronomia, donde destaca sobre las demas la carne de cordero. El cordero se prepara de muchas formas aprovachando todas sus parte en gran cantidad de platos.

Los rios de Burgos abastecen la cocina de buenos pescados en una serie de recetas que complementan a la perfeccion una cocina ya de por si muy completa. Los postres son otro de los puntos fuertes de una gastronomia que recoje la preparacion de dulces tipicos de muchas de sus poblaciones configurando un gran abanico de especialidades.

El clima de Burgos es de tipo continental con inviernos muy frios y veranos frescos. Las precipitaciones son frecuentes a lo largo de todo el año.