Hoteles que admiten perros en Teruel.

Teruel es una region que ha tenido que evolucionar para aprovechar sus encantos que son muchos. Ha explotado sus ofertas turisticas en cuanto a turismo rural y las estaciones de esqui para el invierno. De todas formas, y pese a ser un gran desconocido puede ser muy interesante viajar con nuestro perro a una de las numerosas casas rurales que se ofrecen en la montañas.

Teruel es una region castigada por el clima y con tierras poco fertiles. Historicamente la riqueza de la region de obtenia casi exclusivamente por la produccion de energia y la mineria, aunque se ha realizado un gran esfuerzo para el cultivo del campo.

En el apartado de la ganaderia se debe resaltar la cria del cerdo y sobre todo la produccion del Jamon de Teruel, de fama a nivel nacional por su calidad y proceso de curado.

La gastronomia de Teruel no tiene muchas influencias de la gastronomia mediterranea. Basado en carnes como el jamon y el cordero se asemeja mas a una dieta continental. El cordero se elabora de muy diversas formas y se utilizan en distintos platos todas las partes del mismo. Tambien son apreciadas las carnes provinientes de la caza y de los corrales como la perdiz, conejo, codorniz...etc. Siendo una region montañosa la caza mayor tambien aporta a su gastronomia su pequeño grano de arena con estofados y guisos de ciervo o jabali.

Como se ha comentado, el clima de Teruel es muy extremos alcanzando temperaturas que rondan los cuarenta grados en verano y varios grados bajo cero en invierno.